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麻辣鸭头鸡爪怎么弄

更新时间: 2021-03-16 09:43:43

1、用料:老卤汤,鸭头,鸡爪,鸡心,鸡蛋,大料类。

2、鸭头一包,洗净备用。

3、鸡爪鸡心配着一起卤。

4、油锅里放油,放各种香料,辣椒,冰糖一起炒制。

5、炒出香味后放入鸭头再翻炒几分钟,时间自己把握。

6、解冻后的老卤汁倒入炒制的鸭头里。

7、鸭头要入味的话可以多炖煮会,等鸭头卤的差不多时放入鸡爪鸡心鸡蛋一起再卤个十几分钟。

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