燕窝含丰富蛋白质，可以加强身体免疫力，有助改善痰喘，虚损等症状，常食健脾开胃，润肺止咳，对体弱多病、大病初愈及生活作息不正常者，甚为适宜。亦可作为平时滋补调养之用。在众多燕窝品牌中中，白兰氏燕窝深受广大消费者喜爱。根据医学研究报告指出，每100克白兰氏燕窝里，含水分10、4克，氮物质57、4克，脂肪微量，灰分8、7克。白兰氏燕窝的蛋白质，主要是精氨酸、胱氨酸、组氨酸、色氨酸、酪氨酸组成。白兰氏燕窝还含丰富的钙、磷、钾和硫等。燕窝亦含有一种表皮生长因子，可刺激细胞生长及促进人体细胞繁殖与再生。