天气预报 > 其他 >富含蛋白质高的食物有哪些

富含蛋白质高的食物有哪些

更新时间: 2022-02-16 11:04:18

富含蛋白质高的食物有:

1、鱼类,在所有动物蛋白质中,鱼类所含的蛋白质最好,容易被人体吸收利用。

2、豆类,在所有植物类蛋白质中,大豆蛋白质是最好的,能很大程度上满足人体需求。

3、肉类和蛋类,包含八种必需氨基酸,含量较高,且各种氨基酸的比例恰当,易被人体吸收。

蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

蛋白质占人体重量的16%-20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9、6-12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

标签:富含蛋白质食物哪些