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网红鸡排的做法和配方

更新时间: 2021-02-09 07:01:21

1、主料:鸡胸肉一块、芝士片2片、黄金面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量;辅料:食盐半茶匙、白糖半茶匙、鸡粉一茶匙、黑胡椒半茶匙、料酒两茶匙、生抽2茶匙 大蒜末2茶匙。

2、大蒜切末待用,鸡胸肉洗净。

3、用刀中间刨开,用刀背拍散。

4、用辅料部分腌制一个小时。

5、夹上芝士片,拍上面粉。

6、鸡蛋一个打散待用。

7、再裹在鸡胸肉上面。

8、第三层裹上黄金面包糠,表面撒上油。

9、入烤箱210度上下火15分钟。

10、好吃的爆浆鸡排就完成了。

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