1、主料：香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。

2、辅料：盐适量。

3、将所有的食材洗净，切好。

4、油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。

5、起油锅加入豆干翻炒。

6、然后将所有的食材放进锅里。

7、拌均匀后加水煮一分钟。

8、适量的盐和香葱调味即可。