七不出是指在出门前，有七件事没办好不要出门。这七件事是：柴，米，油，盐，酱，醋，茶。即平常我们说的开门七件事。以前出门的人往往是当家人，是一家的主心骨，因此必须安排好家里的生活才能出门。

八不归指出门后，有八件事没做好不要回家。这八件事是：孝，悌，忠，信，礼，义，廉，耻。这是古人的八条做人基本道德准则，违犯了任何一条，都是对不起祖宗，都无脸面对家人。

七不出八不归在《论语》中曾提及，也有人说是土家族禁忌。