小根蒜怎么吃共有3步。可做小根蒜鸡蛋饼、腊肉炒小根蒜、辣拌小根蒜根。以下是小根蒜鸡蛋饼具体操作步骤：

第一步：小根蒜切段

小根蒜的蒜头部位切下后用刀压扁，其余部位切成寸段。

第二步：搅拌均匀

将小根蒜放入鸡蛋中，然后再放入适量盐，用筷子搅拌均匀。

第三步：锅烧热

将锅烧热，放入调和油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，摊成蛋饼即可。

总结：以上就是关于小根蒜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。