1、限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收；

2、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入；

3、减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质；

4、加强体力活动：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶。有利于三酸甘油酯分解，从而降低血的脂质；

5、戒酒：长期饮酒可以刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高脂血症。中年人还是以不饮酒为好。