解决方法：

1、把冷冻羊肉先放在冰箱冷藏室1至2个小时，让冻肉变软，因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉，然后可将肉放在盐水里彻底解冻；

2、将叉子蘸点醋叉入肉中，可以加快解冻速度，再将肉放在水里，30分钟便可让肉完全解冻；

3、将一个铝盆倒扣在桌上，然后将冻肉放在铝盆底上，再将另一个铝盆底部朝下，轻轻放在冻肉上，10分钟就可以化好冻肉。