将菜馅调好，团成等份小球。

玉米面和白面和好，分成于菜团大小相等的团。

用手将面团压扁，放入菜团。

一点点捏好。

轻轻按下，成饼状。

不粘锅小火放油，放入饼，两面煎。

约十分钟即可出锅。