怡口莲是品牌名eclairs的汉译名称，eclair的意思是手指形状的小饼干。怡口莲太妃糖一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。怡口莲太妃糖"的种类有： 怡口莲牛奶巧克力夹心原味太妃糖、怡口莲牛奶巧克力夹心咖啡味太妃糖、怡口莲牛奶巧克力夹心蓝莓味太妃糖、怡口莲牛奶巧克力夹心榛仁味太妃糖等多种口味。怡口莲源自于英国，20世纪90年代中，怡口莲首次将太妃糖带到中国，并逐渐获得中国消费者的青睐。