速食年糕可以用热水泡，但是如果年糕比较厚并不能完全使年糕变软。最好的方法就是将速食年糕直接放在烤架上烤熟。速食年糕随意炒、煎、煮都可以，年糕要切厚点，煎出来会特别香。蒸好的年糕冷却后装入冷冻盒里，下面放的是桂花年糕，再铺上一层保鲜膜隔开，上面放上原味年糕，盖上盖放进冰箱冷冻。