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腊肉炒胡萝卜丝步骤

更新时间: 2021-01-05 16:57:01

1、材料:腊肉500克、胡萝卜1个、青椒1个。配料:葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡胡胡萝卜切丝。葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。

2、腊肉清洗干净切成片。

3、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。

4、锅里放少量的油,放入腊肉倒入料酒稍煸炒。

5、锅里放油爆香蒜粒,放入胡萝卜调少许盐炒断生。

6、倒入腊肉翻炒匀,放约二匙清水稍稍小煮一会。

7、调入生抽和鸡粉,放入葱段炒匀即可上碟。

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