羊肉是典型的冬季滋补佳品，羊肉用来炖、涮、爆，都是很好的御寒滋补食物，冬季适当的食用，对气虚怕冷的人是大有好处的，如果有朋友体质虚弱的话，可以适当食用羊肉会有不错补益效果，羊的浑身都是宝，其不同部位的所含的营养素也不相同，但是羊身上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺、羊“悬筋”不能食用，人若误食后，则可能出现头昏、狂躁、脉快心悸、抽搐、乏力、恶心呕吐、发热多汗等中毒症状，所以我们在购买羊肉的时候需要着重注意。