香椿怎么焯水共有3步。需准备香椿、锅。以下是焯水香椿具体操作步骤：

第一步：香椿洗净

新鲜的香椿用清水冲洗干净。

第二步：焯烫香椿

锅中烧水，水开后放入1勺盐，然后把香椿倒入锅中焯烫1分钟左右。

第三步：凉水浸泡

把香椿焯烫变成绿色后捞出，放入凉水中浸泡一下，然后捞出沥干水分即可。

总结：以上就是关于香椿怎么焯水的具体操作步骤，希望对大家有帮助。