那是因为，氰化物进入人体后析出氰离子，进而可以与线粒体上的细胞色素c氧化酶（复合体IV）上的三价铁结合，阻止氧化铁还原，妨碍细胞最后一步的正常呼吸，造成细胞组织缺氧状态，组织细胞无法利用氧来继续生产ATP，以维持机体的正常活动，从而导致机体陷入内窒息状态。