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怎么做牛舌好吃

更新时间: 2021-01-05 16:11:32

1、牛舌头1200g,姜10g,蒜 10g花椒5g,桂皮5g,干辣椒3g,八角5g。

2、取牛舌头一个洗净备用;

3、将姜、蒜洗净切好;

4、将桂皮、八角、花椒、干辣椒洗净切好备用;

5、将姜、蒜去皮洗净切好备用;在锅中放入适量水;

6、将牛舌头放入锅中,煮一会;

7、煮至牛舌头断生;

8、将牛舌头从水中取出,去掉表皮的白色粘膜;

9、然后将牛舌头用刀切成块;

10、换一个深一点的锅,里面放入适量水;

11、将切成块的牛舌头放入锅中;

12、加入适量食盐;

13、加入备好的花椒、桂皮、八角、干辣椒;

14、加入切好的姜、蒜;

15、怎样做牛舌头好吃

16、盖上锅盖,煮一小时;

17、美味的牛舌头就做好了。

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