1、牛大力，又名大力薯、山莲藕，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺等功效。

2、牛大力煲汤可以放土茯苓，猪骨头。

3、做法是将牛大力切片，加上些干品土茯苓。

4、和500g猪骨头一起下锅，烧开文火慢炖两小时加盐调味就可以了。