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参莲蒸蛋怎么做

更新时间: 2021-02-08 18:00:33

1、主料:人参8克、莲子30克。

2、辅料:鸡蛋60克。

3、调料:冰糖20克。

4、人参烘干研制成粉末;

5、莲子去皮去心,蒸熟或烘干压成细粒;

6、人参、莲肉放在蒸碗内,加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀,入笼蒸熟。

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