制作参枣斑鸠汤比较有营养，可以治疗少气乏力、脾肾不足、疲劳倦怠、贫血头晕等，做法如下：

一，原料：

斑鸠1只、党参5克、红枣6枚、枸杞3克、盐少许。

二，做法：

1、斑鸠去毛，剥开去内脏，取肉切块备用；

2、党参、红枣、枸杞洗净备用；

3、将党参、红枣、枸杞放入清水锅内，煮沸后加入切好的斑鸠块，武火煮滚，改用文火煲2小时，加盐调味即可食用。