1、食材：米饭200克、芝士4片、牛奶15毫升、鸡蛋1个、烤肉酱适量、面包糠30克。

2、鸡蛋和牛奶混合均匀。

3、牛奶和鸡蛋拌匀后，加入米饭，再加入黑胡椒粉，盐，酱我放了烤肉酱，真心不错，搅拌均匀，感觉稀就再加点米饭，能成团就好。

4、培根煎熟切丁。

5、青椒，胡萝卜，洋葱切小丁加入少许烤肉酱炒香，拌入培根粒。

6、手里铺保鲜膜，舀一大勺米饭放手心压扁，中心放入蔬菜馅和半片芝士片。

7、一手托底一手把保鲜膜兜起来，使米饭完全包裹馅料，旋紧保鲜膜使饭团紧实成球状。

8、米饭团裹满面包糠，我用的金色面包糠，也可以用白色的，都可以。

9、入预热好的烤箱210度18分钟左右。