山东特产零食有阿胶糕，钙奶饼干，威海无花果，德州扒鸡，德州金丝小枣，蒙阴煎饼，脂渣，济南油旋，曹州芝麻糖，郓城壮馍，周村烧饼，山东煎饼，玫瑰膏或粉，高梁怡等等。

山东中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓丘起伏，地形以山地丘陵为主，东部是山东半岛，西部及北部属华北平原，中南部为山地丘陵，形成以山地丘陵为骨架，平原盆地交错环列其间的地貌，类型包括山地、丘陵、台地、盆地、平原、湖泊等多种类型；地跨淮河、黄河、海河、小清河和胶东五大水系；属暖温带季风气候。