鸡具有生长早熟，新陈代谢旺盛,饲料转 化率高和生产水平高等特点|,因此对蛋白质的要求高，一般 要求日粮中的蛋白质含量4雏鸡和肉鸡18% ~20%，育成 鸡12% ~ 15%。产蛋鸡15% ~ 18%，而且还需添加一定比 例的赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，如不注意，就会出现蛋 白质缺乏。另外，鸡患有寄生虫病和慢性消耗性疾病，会促 使机体蛋白质的损耗而发生本病。