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吃西餐应该怎么样搭配

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

西餐最主要的组成部分为3道菜:头盘,主菜和甜点,吃西餐应该就这三大类搭配。

1、头盘。一般有冷盘和热头盘之分。常见的品种有海鲜汤,沙律或肉类。

2、主菜。肉、禽类和海鲜是主菜。其中最有代表性的是牛排羊排,配各种调味汁酱。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅。海鲜比较常见的是三文鱼,大虾之类。

3、甜点。西餐的甜品是主菜后食用的,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。在西方人看来,饭后不吃甜点就等于这顿饭没结束。

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