1、主料：平菇，一汤匙胡椒，一勺胡椒，一个鸡蛋。

2、配料：一小碗面粉，半碗玉米淀粉，两勺五香粉，适量盐。

3、烹饪方法：

（1）制作盐和胡椒粉，不需要购买盐和胡椒粉。一茶匙胡椒，一茶匙芝麻胡椒，三茶匙盐在煎锅里，把水在小火上炒，把胡椒油挤出来，直到盐变成淡黄色，放进钱包里捣碎。

（2）是拌炒蘑菇酱。在一个大碗里，加入300克面粉、100克玉米淀粉、一个鸡蛋、两勺辛辣粉、两勺盐和一些水，然后混合成面糊。不要太粘，你可以把浆糊挂起来。