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如何最快把肉变成肉泥做丸子

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

1、把瘦肉剁成泥;

2、把肉泥放入大盆里,加入少许盐,鸡精和酱油;

3、把肉泥揉捏,让调料入味,放5至10分钟左右腌制;

4、加入炸粉和少许水,再翻滚,使肉泥都均匀沾上;

5、等油煮开后再放进锅炸,炸至金黄色即可出锅。

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