清汤火锅热量高。清汤火锅热量：63大卡／100g。100g所含热量需要散步43.4分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物1.56克；脂肪4.70克；蛋白质3.70克。

清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。