材料：排骨500克，萝卜750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克。

做法：

1、将排骨洗净，并剁成4厘米长的块；

2、将萝卜择洗干净，刮去皮，并将其切成同排骨大小一样的块状；

3、将高压锅中倒入适量开水，并放入排骨、萝卜、葱段、姜片、精盐、胡椒粉等；

4、盖上锅盖，待旺火烧开后，转用文火慢炖20分钟后即可出锅。