蚕豆怎样保鲜冷冻共5个步骤，需要准备蚕豆、水，以下是蚕豆怎样保鲜冷冻的具体操作步骤：

第一步：清洗

将蚕豆放在清水中淘洗干净

第二步：加水

将蚕豆与适量的水放入锅中，水不必太多，淹过蚕豆即可。

第三步：煮水

盖上锅盖开火煮至水开。

第四步：冷却装盘

将煮过的蚕豆放至冷水下冲洗。冷却后装盘。

总结：以上就是关于蚕豆怎样保鲜冷冻的具体操作步骤，希望对大家有帮助。