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丸子白菜粉丝煲

更新时间: 2021-03-15 15:09:23

1、主料:300g白菜、200g粉丝、250g丸子。

2、配料:适量油、适量盐、适量香菜。

3、白菜洗好,切大块。

4、粉丝用水冲洗待用。

5、锅内置油,下姜丝,爆香。

6、下白菜翻炒。

7、另起一煲,煮开水待用(也可以用上汤)。

8、水开后,下翻炒过的白菜。

9、盖锅,大火煮沸。

10、炒锅内下少量油,置丸子,煎至金黄。

11、白菜煮开,下粉丝,用筷子压实。

12、搅拌均匀后,中火煮烂。

13、5分钟后下煎好的丸子。

14、煮3分钟左右,下适量的盐。

15、下适量的鸡精。

16、下适量的胡椒粉调味。

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