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鸡腿简单好吃的制作方法

更新时间: 2021-03-15 12:15:02

1、鸡腿6个,大蒜/蒜苗8根,油盐适量,生抽少许,料酒少许,生姜少许,辣椒酱适量。

2、鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味。

3、锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用。

4、姜蒜切好。

5、鸡腿放生抽腌一会。

6、切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。

7、把鸡腿放下去先炒一会。

8、把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖。

9、焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去。

10、放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐。

11、搅拌均匀,稍微炒一会入味,鸡腿就出锅啦。

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