蘸水调料的制作方法共5个步骤，需要准备大蒜、姜、辣椒、葱、植物油等，以下是蘸水调料的制作方法的具体操作步骤：

第一步：切菜装碗

将大蒜、姜拍碎，新鲜辣椒剁细，大香菜和葱切成碎花，用碗装好。

第二步：加热植物油

碗里加入干辣子面、芝麻，往锅里倒入植物油加热。

第三步：搅拌

将油倒入碗里，快速搅拌即可。

总结：以上就是关于蘸水调料的制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。