1、猪舌清洗干净。

2、葱切段，姜切片，花椒，大料，香叶，桂皮备用。

3、老抽，生抽，味素，盐，料酒放入碗中。

4、猪舌放入多功能锅中，放入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶。

5、碗中的调料放入锅中，猪舌在调料中翻动一下，让猪舌粘匀调料，加入半碗水，多功能锅调至猪肉挡。

6、酱猪舌就做好了，凉一下就可以切片装盘。