乙烷是全由-CH3之类的疏水性基团由构成，不溶于水。乙醇分子有-OH,与水分子内的-OH类似，故乙醇可以溶于水。乙烷(ethane)烷烃同系列中第二个成员，为最简单的含碳-碳单键的烃。分子式C2H6。乙烷在某些天然气中的含量为5%~10%，仅次于甲烷;并以溶解状态存在于石油中。