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带鱼籽到底能不能吃

更新时间: 2022-02-05 11:08:01

不能。带鱼有“出水即死”的特性,因此大多数都是冷冻带鱼,而冷冻带鱼的内脏、鱼籽部分又非常容易滋生细菌,更易变质,且带鱼籽中往往会存在一些寄生虫,这些寄生虫很小,像头发丝一样细,不易看到,也很难洗干净,在鱼籽烹制过程中很难熟透,很难保证吃到的带鱼籽没有变质,因此为安全起见不吃带鱼籽为佳。

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