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百合焖猪蹄

更新时间: 2021-04-19 11:40:19

1、准备材料:百合200克,猪蹄2只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

2、百合去皮,掰开成片,洗净。

3、猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水。

4、锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入烧沸,放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。

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