不可以。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，桃胶质地比较坚硬，若是只浸泡5个小时，是不够将桃胶泡发的，最少需要浸泡10小时以上，还需要观察桃胶是否泡软，要完全松软，并且没有硬芯了之后才算泡好，若是有硬芯还得必须泡，没有泡好的桃胶还会有硬芯，影响口感和味道。

食用桃胶的禁忌：不宜食用过多：桃胶是一种胶质，适量食用可以促进肠胃的蠕动，若是食用过多的话，则会加重肠胃的负担，可能会引起消化不良等情况的出现。

肠胃功能不好的人少吃：相对于肠胃功能不好的人来说，桃胶的胶状质地对于该类人群会比较有负担，容易造成消化不良等症状，尤其是对于老人和婴幼儿。

不宜天天服用：桃胶是不宜天天服用的食物，其中含有比较多的果糖、葡萄糖、纤维素等物质成分，若是天天食用不仅仅不能够充分的消化吸收，还可能会导致一些营养成分过剩，对于身体来说是一个负担。