天气预报 > 美食 >姜葱焗生蚝怎么做好吃

姜葱焗生蚝怎么做好吃

更新时间: 2021-01-05 05:34:46

1、用料:生蚝2斤,姜10片,葱5根(可增减),蚝油2勺,泰国鱼露四分1勺,现磨白胡椒(胡椒粉)少许。

2、水里放两片姜,开水灼蚝,见明显收缩捞起,沥干备用。

3、蚝水不要浪费,加白萝卜丝煮成汤,非常鲜甜,只放盐即可。

4、所有调料在小碗中加入少许淀粉,少许水拌匀备用。

5、热油锅大火炒香剩下姜片,热锅倒入沥干水分的蚝肉翻炒片刻,加入葱,倒入调料快速翻炒即可。

标签:怎么好吃