不能。蒲公英也叫黄花苗，是中成药物中的一种，用来泡水喝的效果比较好，但隔夜的蒲公英水不能再饮用，时间过长，蒲公英水表面容易沾染细菌等微生物，积累体内毒素，对身体健康有所影响，而且蒲公英中的营养物质大部分已经丧失，药效没有那么好，口感也会有所影响，建议泡好的蒲公英水在1小时内饮用完最佳。

蒲公英水能长期喝吗：一般不建议长期喝。蒲公英性寒，味苦，常用于治疗由风热引起的感冒，比如：咽喉红肿疼痛、咽喉咳嗽有痰等，可以用来泡水喝，有比较好的药用价值，但是却不建议长期饮用，容易增加体内虚寒之气，可能会出现体质虚寒、气血不足等症状，还容易对胃部有所刺激，导致腹痛、腹泻等胃不适症状，一般一周饮用2-3次，如果需要长期饮用蒲公英水，一般建议在医生的指导下用药。