凉糕怎么制作共5个步骤，需要准备凉糕粉、红糖汁，以下是凉糕怎么制作的具体操作步骤：

第一步：加水搅拌

凉糕粉加入温水，搅拌均匀，放置20分钟。

第二步：大火煮沸

锅中倒水，用大火煮沸。

第三步：搅拌加热

倒入凉糕浆，搅拌成糊状，转中火加热3分钟。

第四步：冷却

放入容器，冷却3-4个小时。

第五步：装盘

脱模，装盘，撒上红糖汁。

总结：以上就是关于凉糕怎么制作的具体操作步骤，希望对大家有帮助。