碳酸钠（Na2CO3），分子量105、99 。化学品的纯度多在99、5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。蒸发完后是碳酸钠的水结晶物，若你继续加热的话就只有碳酸钠了，加热过程中若加热剧烈会产生氢氧化钠！