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如何识别有毒花椒

更新时间: 2021-01-20 00:00:00

1、眼看:正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。

2、手搓:将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。

3、水泡:花椒置于水中浸泡,清水变红,即为染色“颜椒”。

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