可以吃。突尼斯软籽石榴的特点：果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青黄色逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人，所以又名水晶石榴。另一极大特点是籽软可食，结束了吃石榴吐籽的历史。

拓展资料：1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵，定居于河阴石榴基地，经过十几年的精心培养，改良优选，适应于我国红、白土地生长，目前是我国石榴最优品种。因为是在突尼斯软籽石榴的基础上培育出来的，所以又称之为突尼斯2号。