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虫草花要煮多久

更新时间: 2021-03-15 11:52:17

1、虫草花要煮2小时左右。草花不能生吃,凉拌也需煮沸后焯水,一般新鲜虫草花煮制时间较短,只需5分钟左右就能煮熟,而干制的虫草花多用于煲汤,煮熟大约20-30分钟即可,但通常随炖汤材料冷水下锅,充分煮2个小时左右后才出锅,这样有利于虫草花的药效析出,帮助人体更好的吸收其营养。

2、北虫草是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草,其实不然,两者有本质的区别,冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材(冬虫夏草尚不能人工培育)。北虫草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草,大部分都是人工培育的北冬虫夏草。

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