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小黄瓜怎么做好吃

更新时间: 2021-01-05 02:10:06

1、主料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒。调料:麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。

2、小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。

3、之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。

4、小黄瓜沥去水分后,加入调料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。

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