钓鱼要钓桦尖是因为天气热鱼一般喜欢躲在深水，在早晚光照比较弱、温度较低时，他们会从深水向浅水靠近觅食，而桦尖是岸边向水中延伸的一种地形，鱼儿想靠近浅滩自然会先靠近桦尖。桦尖是一种地形，是岸边往水中凸出来的一个尖角，一般来说这样的尖角旁边总会伴随一处水流相对平缓的洄湾。