制作老面需要准备食材：面粉、水。共分为4个步骤，以下是制作老面的详细步骤：

第一步：倒水搅拌

把水慢慢一点点倒入面粉，边倒边搅拌。

第二步：搅拌

面粉搅拌成絮状即可。

第三步：密封

揉成面团，然后把面团的碗上面罩住一层保鲜膜，放在阴凉通风的地方。

第四步：完成

完成。

总结：以上就是关于老面怎么制作的具体操作步骤，希望对大家有帮助。