天气预报 > 其他 >凤尾菇的做法

凤尾菇的做法

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

主料: 凤尾菇2个,鸡蛋1个,面粉500克。

辅料: 盐5克,食用油30克,椒盐或番茄酱少许。

制作过程:

1、将凤尾菇用清水洗净,撕开成小条,榨干水分备用。

2、将鸡蛋打入碗内,打散,加入面粉,太稠时可加少量清水,搅成糊状。

3、将面糊中放5克盐,搅拌均匀。

4、将洗净的凤尾菇放入面糊中裹面均匀。

5、空锅放油,加热至七成熟,放入裹好面的凤尾菇。

6、炸至金黄捞出,撒上椒盐粉即可。

标签:凤尾做法