自制琥珀核桃
1、食材:核桃仁半斤。
2、辅料:糖适量,芝麻适量,油适量。
3、芝麻用小火炒熟备用。
4、锅中放少量水,加糖及一点点油小火熬成糖浆,倒入核桃仁搅拌均匀,最好是每个核桃仁上都挂上糖浆。放凉一会。
5、炒锅中放油,要能沉没核桃仁的量,凉油或温油倒入核桃仁小火慢炸,核桃仁变成琥珀色后捞出,趁热撒上炒好的芝麻拌匀即可。
1、食材:核桃仁半斤。
2、辅料:糖适量,芝麻适量,油适量。
3、芝麻用小火炒熟备用。
4、锅中放少量水,加糖及一点点油小火熬成糖浆,倒入核桃仁搅拌均匀,最好是每个核桃仁上都挂上糖浆。放凉一会。
5、炒锅中放油,要能沉没核桃仁的量,凉油或温油倒入核桃仁小火慢炸,核桃仁变成琥珀色后捞出,趁热撒上炒好的芝麻拌匀即可。