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自制琥珀核桃

更新时间: 2021-02-08 05:30:04

1、食材:核桃仁半斤。

2、辅料:糖适量,芝麻适量,油适量。

3、芝麻用小火炒熟备用。

4、锅中放少量水,加糖及一点点油小火熬成糖浆,倒入核桃仁搅拌均匀,最好是每个核桃仁上都挂上糖浆。放凉一会。

5、炒锅中放油,要能沉没核桃仁的量,凉油或温油倒入核桃仁小火慢炸,核桃仁变成琥珀色后捞出,趁热撒上炒好的芝麻拌匀即可。

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