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辣椒末的做法有哪些步骤

更新时间: 2021-02-08 06:30:43

1、辣椒洗干净,沥干水分;

2、辣椒切去蒂部,先竖切成条,再切成粒;

3、切好的辣椒放在一个无油无水的容器中;

4、按照一斤辣椒30克盐的比例加盐;

5、搅拌均匀后,装入密封的玻璃瓶中,从瓶口淋少量高度白酒,盖盖密封;

6、常温下放置三天到一周后,移入冰箱保存即可。

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